Arroz basmati estilo asiático
Soy fan de la cocina asiática y hago frecuentemente en casa. Es un arroz muy sabroso y fácil de preparar. Yo le he puesto un toque picante, pero es opcional.
Arroz basmati estilo asiático
Soy fan de la cocina asiática y hago frecuentemente en casa. Es un arroz muy sabroso y fácil de preparar. Yo le he puesto un toque picante, pero es opcional.
Paso a paso
- 1
Hervimos el arroz según instrucciones del fabricante. Yo lo suelo dejar un poco al dente, porque después lo incorporamos al wok. Cuando este listo colar y enfriar para que quede suelto.
- 2
Cortamos muy finamente la zanahoria y los ajos tiernos. Picamos cebollino y laminamos el ajo. Si utilizas guindilla la contaremos en rodajitas. Atención que pica!!!
- 3
Sofreímos las verduras y el ajo con la guindilla y cebollino en un wok o sartén grande. A los 5 minutos añadir dos cucharadas de soja e incorporar el arroz y un huevo
- 4
Remover bien y listo para comer!
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