Tarta de jamón, queso y cebolla caramelizada "Almuerzo express"
Para salir de la clásica tarta de jamón y queso se me ocurrió darle un toque diferente con unas cebollas caramelizadas. Una opción fácil, rápida y sobre todo riquísima para salir airosos del almuerzo un día de esos en que estamos con poco tiempo. #tartasalada
Tarta de jamón, queso y cebolla caramelizada "Almuerzo express"
Para salir de la clásica tarta de jamón y queso se me ocurrió darle un toque diferente con unas cebollas caramelizadas. Una opción fácil, rápida y sobre todo riquísima para salir airosos del almuerzo un día de esos en que estamos con poco tiempo. #tartasalada
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y saltearla unos minutos en un poco de aceite junto con el azúcar hasta caramelizar y reducir por completo el líquido que soltaron las cebollas. Reservar
- 2
Colocar una de las tapas de masa sobre la tartera. Acomodar por encima en jamón. Podés también pintar con mostaza la masa. Le da un toque genial 👌
- 3
Por encima la cebolla salteada y el queso de sándwich feteado.
- 4
Por arriba la muzzarella y los huevos batidos con un poco de sal y pimienta.
- 5
Tapar, repulgar y pinchar varias veces la superficie con un tenedor.
- 6
Llevar a cocinar en horno pre-calentado 200º/220º durante 20/25 minutos aproximadamente. Debe quedar doradita.
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