Bizcocho de calabaza con nueces
Este era el bizcocho que siempre hacia mi tía. Hace un mes falleció repentinamente y pensé que se había perdido para siempre. Pero desde el más allá se las ingenió para que la encontrara escrita en una antigua libreta. Así que, a modo de homenaje, la comparto. Es un bizcocho súper jugoso y con un sabor a calabaza buenísimo. Y las nueces la hacen irresistible!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura, canela, azúcar y nueces picadas (reservar unas cuantas para el final)
- 2
Machacamos la calabaza asada con un tenedor hasta que quede suave
- 3
Mezclamos los ingredientes húmedos: huevos, aceite y calabaza
- 4
Mezclamos los ingredientes húmedos y secos. Si vemos que queda muy espesa podemos añadir una cucharada de leche
- 5
Vertemos la mezcla en el molde y espolvoreamos con una cucharada de azúcar y con las nueces que hemos reservado
- 6
Horneamos a 180°C unos 30-40 min o hasta que al insertar un palito en el centro, salga limpio
- 7
El sabor mejora si la dejamos reposar unas horas o de un día a otro, pero es casi imposible resistirse!!
Reacciones
Recetas similares
-
Bizcocho de calabaza con nueces Bizcocho de calabaza con nueces
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=16IWEhhRBk8Jugoso, esponjoso y ligero es este riquísimo bizcochoVídeo: Bizcocho de calabaza con nueces
-
Bizcocho de calabaza y nueces Bizcocho de calabaza y nueces
Una adaptación del de zanahoria con una mezcla de harinas. Puedes hacerlo usando únicamente harina de trigo
-
Bizcocho de calabaza y nueces Bizcocho de calabaza y nueces
Empieza el otoño y con ello el fuego de los hornos, se hacerca Samhain como lo llaman las wiccas, o como otros lo llaman Halloween y este tiempo me ha inspirado en hacer esta receta.Espero que os guste, y feliz Samhain🎃😊#cookpadmycook
-
-
-
-
Bizcocho de calabaza Bizcocho de calabaza
Un bizcocho diferente, con un resultado húmedo yjugoso que le da la calabaza y un sorprendente sabor. Para el postre, para el desayuno o la merienda está tanbueno que en casa no ha durado mucho, si nunca antesprobaste el bizcocho de calabaza te recomiendo que lohagas pues se convertirá en uno de tus favoritos.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/05/bizcocho-de-calabaza.html
-
Bizcocho de calabaza Bizcocho de calabaza
Este bizcocho de calabaza, que si os animáis a hacerlo veréis que esta riquísimo, jugoso y esponjoso. La calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y además es muy versátil, tanto como para hacer un bizcocho. Yo he utilizado harina con la levadura incorporada, pero podéis usar un sobre de levadura y la harina aparte. Para esta receta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.
-
Bizcocho de calabaza Bizcocho de calabaza
Bizcocho muy jugoso y rico. No sabe a calabaza, y engorda menos que los normales :)Lo hago en thermomix.
-
-
Bizcocho de calabaza Bizcocho de calabaza
#dominó. Hoy he preparado este bizcocho y ha salido buenísimo y súper jugoso. Es un bizcocho 123 con alguna variación, el vaso del yogur será la medida de los ingredientes. Espero que os guste!!😛🐾
Comentarios