Flan de coco y leche vegetal
Es importantes saber que para un flan nunca se bate porque no tiene que salir con burbujas, osea aireado. Debe tener una textura lisa y suave. Sino sale liso, lo mismo se lo come. 😀
Sale un flan normal pero yo duplique porque necesitaba dos, ya que tengo una familia numerosa. 😊
Flan de coco y leche vegetal
Es importantes saber que para un flan nunca se bate porque no tiene que salir con burbujas, osea aireado. Debe tener una textura lisa y suave. Sino sale liso, lo mismo se lo come. 😀
Sale un flan normal pero yo duplique porque necesitaba dos, ya que tengo una familia numerosa. 😊
Paso a paso
- 1
Prender el horno y calentar agua para el baño María. Hacer el caramelo en una sartén sin mezclar unos minutos, osea poner el azúcar y el agua en la sartén a fuego bajo. Luego mover la sartén en forma circular para que tome toda el azúcar. Cuando espese volcar en los moldes y heladera o freeser así craquela más rápido.
- 2
En un bols poner los huevos, la stevia, canela, ralladura, esencia y mezclar con batidor de mano. Luego agregar el coco y la leche. Mezclar.
- 3
Llenar los moldes y preparar una asadera con el agua caliente y sobre ella colocar el o los moldes y horno 35min. Dejar enfriar y desmoldar.
- 4
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