Arroz integral con Pisto!🍚🍅🍴
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los pimientos y las cebollas.
- 2
Pelamos y cortamos los tomates.
- 3
Pelamos, lavamos y cortamos los calabacines.
- 4
En una olla, ponemos 2 cucharadas de aove a calentar. Añadimos el pimiento y la cebolla y sofreímos.
- 5
Añadimos el tomate, removemos, y bajamos a fuego bajo, removiendo de vez en cuando, durante 6min.
- 6
Añadimos el calabacín. Removemos y dejamos otros 5min, removiendo de vez en cuando.
- 7
Añadimos el tomate y removemos bien. Subimos a fuego medio.
- 8
Removemos y vamos probando hasta que esté a nuestro gusto el calabacín.
- 9
Pelamos los ajos y los cortamos por la mitad. En otra olla, ponemos 1 Cucharada de aove a calentar. Añadimos los ajos y sofreímos.
- 10
Cuando estén doraditos, añadimos el arroz. Removemos bien durante 1 min.
- 11
Añadimos el agua, media Cucharadita de laurel, sal a gusto, y removemos.
- 12
Dejamos cocer, vamos probando hasta que esté a nuestro gusto (si necesitamos echamos más agua!) Y cuando este a nuestro gusto, echamos en un escurridor, lavamos, y dejamos escurrir bien.
- 13
Emplatamos y..¡¡A comeeer!!!😋🍴
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