Paso a paso
- 1
Mezclar yemas con canela y limón.
- 2
Poner agua con azúcar y cuando hierva sacar del fuego.
- 3
Poner a las yemas en forma de hilo y mezclar.
- 4
Poner almendra y mezclar.
- 5
Poner en molde de turrón de metal con papel y tapar y poner peso para que quede liso y dejar de 2 a 3 días min.
- 6
Sacar y poner en un plato y quemarlo con un quemador (soplete) con azúcar por encima y ya está.
- 7
Espero que os salga igual de bueno que a mi.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan de la Rosa le encantará ver cómo quedó.
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En mi blog, puedes ver la elaboración con fotografías paso a pasocuinadelamare.comConxita Beà Barrufet
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