Solomillo al Wellington con guarnición
mariajo @mariajo_FF
Paso a paso
- 1
Salpimentar el solomillo y untarlo con aceite.
- 2
Se mete en el horno precalentado previamente a 180 grados unos 15 minutos.
- 3
Una vez pasado ese tiempo se unta el solomillo con la mostaza y se envuelve en el hojaldre.
- 4
Lo volvemos a meter en el horno el tiempo que requiera el hojaldre en hacerse (unos 15 minutos), a 180 grados.
- 5
Aparte cortamos y freímos las patatas.
- 6
En otra sartén hacemos los champiñones con aceite, sal y perejil.
- 7
Por último montamos el plato y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariajo le encantará ver cómo quedó.
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