Lleno de color, exótico, una forma diferente de disfrutar el arroz

El arroz chaufa es un plato de arroz frito típico y muy consumido en Perú. Es un plato estilo chifa, es una mezcla de cocina peruana y china. Esta preparación tiene muchas variaciones, ya que sus componentes varían según la región donde se prepare, pero sus ingredientes principales son el arroz frito, normalmente hecho con arroz del día anterior, seguido de carne picada o pollo desmenuzado finamente y verduras.. Acompañame con el paso a paso y cocinemos juntos.#delantaldorado

Una forma increíble de comer vegetales mezclados con arroz, embutidos en ají chino, muy suave y agradable al paladar. Paty Quiroga, a tus hermosos pimientos rellenos del otro día, mis respetos, me trasladaron a mis inicios en la cocina cuando preparaba esta deliciosa receta. Por esta razón la traigo y la comparto, esperando conseguir aquí esos pimientos gordos y redondos para repetir tu estupenda receta. Vamos y les cuento como lo hice. Aquí tienes el enlace para el arroz con vegetales: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2443781

Relleno con vegetales que estaban en la nevera listos para ser usados, después de una Semana Santa, ardua, de pescados y mariscos y que no entraron en la olla por aquello de que no había más espacio para ello. Pero les llegó el turno y aquí se los traigo acompañando este excelente arroz negro hecho de fríjoles negros en mi recetario, espero lo intenten en casa y me regalen lo que más me gusta, visitas y corazones, vengan y entremos a mi cocina...!🤗

Bueno esta semana he cambiado totalmente mi dieta ahora estoy comiendo saludable y es por mi salud, y este plato me ha encantado espero que a ustedes igual. #arroz

Excelente acompañante para currys de legumbres y vegetales, el arroz con coco es un plato típico de la costa Caribe Colombiana .  Tiene dos formas de prepararse, arroz blanco de coco o arroz de coco negrito .Es una preparación agridulce que suele acompañar muy especialmente al pescado frito y se sirve con patacones y ensalada. Mi receta de hoy trae un ingrediente nuevo, que es la crema de coco para darle esa textura cremosa que quise lograr. Y de paso enriquecerlo así para acompañar el curry de lentejas en mi recetario. Entren y les cuento el proceso...!😋

Les comparto mi arroz rendidor, esté es el único arroz qué te saca de apuros cuando te llega familia y nos estamos preparando para estas visitas.

Siempre que pueda les enseñaré el aprovechamiento de todo lo que nos queda en la nevera . Es una deliciosa receta . Espero le den su toque con más carnes o verduras.

El Ramen es una sopa china que se popularizó en Japón, ahora, el ramen es la comida japonesa de moda. El problema es que hacerlo en casa siempre resulta como algo difícil, pero hoy les traje mi ramen casero que sé les va a encantar, con ingredientes y vegetales que tenemos en casa. El Ramen de tradición no lleva ni zanahoria, ni pimentón y lleva setas, confieso no tenía setas y por ello, adicioné los otros vegetales, el mirrín lo reemplacé por vinagre de sidra y le fue muy bien. No usé miso. No tenía, pero me atreví a hacer mi versión ramen y el resultado estupendo, sé que atreverse es de osados y en la cocina tenemos bastante de eso...! Ahí está la gracia, venga y vamos a por ello...!

Todos los días se aprende algo nuevo , mi experiencia me ha llevado tan lejos qué no hay un día en qué no me inventé una receta , sea dulce o salada. Les comparto este delicioso arroz, tan versátil para jugar en la cocina y complacer a la hora de servir en una mesa.

Hoy les traigo un clásico de mi casa, el arroz con pollo, no nos cansamos de repetirlo nunca 😅, a todos nos encanta. Esta es la receta de mi mamá ❤️. Espero les guste 😉. #asisabecolombiaAprovecho para retar a @miguepurple a compartir ese plato que no se cansa de repetir.

Un arroz ideal para compartir en familias numerosas, es rendidor y delicioso.Puedes agregar las carnes según tu presupuesto.