Budín de Dulce De Leche
Quise cocinar un budín un poco más distinto a lo que siempre hago🙇
Budín de Dulce De Leche
Quise cocinar un budín un poco más distinto a lo que siempre hago🙇
Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos hasta que se vuelvan espumosos.
- 2
Agregar la leche y mezclar.
- 3
Luego añadir el dulce de leche cucharada por cucharada homogenizando bien. Si le resulta dificil y no tiene batidora, puede usar un tenedor, deshaciendo los grumos.
- 4
Terminar de integrar bien todo y reservar.
- 5
En otro bol, batir la manteca ya blanda con el azúcar. Añadir la esencia.
- 6
Volcar los ingredientes del primer bol, en el segundo. Mezclar y homogenizar bien.
- 7
Añadir la harina cernida, mezclando, e integrando todo bien para que no se formen grumos. De otro modo, seguir mezclando hasta que estos desaparescan.
- 8
Enmantecar un savarín o en budinera y espolvorear más harina.
- 9
Volcar la mezcla y cocinar en el horno precalentado en mínimo.
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