Tallarines de calabacín con surimi y champiñones. Receta 5*
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Paso a paso
- 1
Hacer los tallarines de calabacín.
- 2
Laminar los champiñones
- 3
Picar la cebolleta y los ajos
- 4
Triturar los granos de pimienta verde en el mortero.
- 5
Pochar la cebolleta, los ajos y los champiñones.
- 6
Agregarle el tomate y la pimienta.
- 7
Añadir los tallarines y cocinar 10'.
- 8
Emplatar los tallarines.
- 9
Sofreír el surimi a fuego fuerte durante 2' en la misma sartén.
- 10
Colocar el surimi sobre los tallarines y salpicar de queso parmesano. Éxito seguro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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