Una foto de Coditos de cerdo al óregano

Coditos de cerdo al óregano

Wendii Lozada
Wendii Lozada @wendiilzd
Ibagué, Tolima

La hice porque era lo único que tenía en la nevera... Quedaron deliciosos

Coditos de cerdo al óregano

La hice porque era lo único que tenía en la nevera... Quedaron deliciosos

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Ingredientes

3 raciones
  1. 500 gramoscodos de cerdo
  2. 1cebolla cabezona
  3. 1 dienteajo
  4. 1pimentón rojo
  5. 1 talloapio
  6. 5 hojasorégano frescas.. o secas
  7. 2zanahorias
  8. 1/2 libraarveja
  9. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Primero Picar la cebolla y caramelizar yo lo hice con salsa picante...

  2. 2

    Agregamos los codos y cocinamos, picamos el Pimentón y el apio en julianas y los agrégamos junto con la arveja ya desgranada y salamos al gusto

  3. 3

    Dejamos cocinar hasta cuando la arveja este blanda y agregamos el orégano puede ser fresco o seco

  4. 4

    Servir acompaña de arroz blanco y patacones... Quedan pendientes las fotos ya que se me borró la memoria del celu...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Wendii Lozada
Wendii Lozada @wendiilzd
Ibagué, Tolima
soy una amante a la cocina... adoro la repostería y me encanta experimentar nuevas recetas para mi hijo y para mí...
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