Merluza estilo de la Roser "San Valentín"
Esta receta es de mi cuñada Roser, está tan rica que enamora
Merluza estilo de la Roser "San Valentín"
Esta receta es de mi cuñada Roser, está tan rica que enamora
Paso a paso
- 1
Lavamos los lomos y salamos
- 2
En un recipiente apto para el horno colocamos las patatas a rodajas de unos 5 o 6 mm y hacemos una cama, salgamos y ponemos aceite por encima y la copa de vino. Anteriormente habremos puesto a calentar el horno a 200
- 3
Colocamos las patatas en el horno aproximadamente 20 minutos (horno de aire)
- 4
Mientras tanto cogemos el vaso batidor y echamos un ajo y unas cucharadas de mayonesa(4 o 5) y batimos
- 5
Una vez que hayan pasado los 20 minutos sacamos las patatas y colocamos encima de ellas los lomos y los cubrimos con la salsa que hemos batido y volvemos a colocar la bandeja unos 10 minutos más hasta que se gratine la salsa
- 6
Y listo para emplatar, espero que os enamore
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