Macarrones con salsa de setas y jamón
Jose Manuel Fernandez Rodriguez @josmanuel1954
Paso a paso
- 1
Cocinar los macarrones con abundante agua y una cucharada de sal.
- 2
Mientras tanto en otra olla echamos el ajo previamente picado en aceite dejándolo hasta que se dore a continuación añadimos los taquitos de jamón y las setas dejándolos a fuego medio a fuego medio unos 10 minutos.
- 3
Añadimos el vino blanco, salpimentamos y esperamos a que el vino se reduzca, después añadimos la nata, yo también le añado un poco de leche dejar la salsa más fluida, y el queso rallado, puede ser Parmesano o Grana Padano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Manuel Fernandez Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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