Espaguetis con coco sin gluten veganos 🍝
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Espaguetis con crema de leche de coco, tomate y escalopín.
Espaguetis con coco sin gluten veganos 🍝
Espaguetis con crema de leche de coco, tomate y escalopín.
Paso a paso
- 1
Poner el escalopín a remojo en agua o en algún otro líquido durante unos 10 minutos.
- 2
En una cacerola hervir los espaguetis como indique el fabricante, junto al jengibre y la cúrcuma.
- 3
Escurrir el escalopín, cocinarlo friéndolo (o como se prefiera), trocearlo y añadirlo a los espaguetis.
- 4
Triturar el tomate, mezclarlo con la leche y después mezclar la mezcla con los espaguetis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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