Peceto al vino tinto
Carlox @cook_9495132
De los estofados uno de mis preferidos, se pueden usar otros cortes de carne!!! Y siempre disfrutarlo con amigos!!!
Peceto al vino tinto
De los estofados uno de mis preferidos, se pueden usar otros cortes de carne!!! Y siempre disfrutarlo con amigos!!!
Paso a paso
- 1
En una olla calentar aceite y sellar el peceto (unos minutos de cada lado)
- 2
Agregar el morrón y la cebolla picados en tiras finas (unos tres minutos)
- 3
Agregar los hongos y la zanahoria picada en rodajas
- 4
Agregar el ajo y el tomillo. (unos 5 minutos más)
- 5
Agregamos el extracto de tomate (una pizca de azúcar y unos 10 minutos más)
- 6
Sal pimentamos. Agregamos el vino (esperar que reduzca)
- 7
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlox le encantará ver cómo quedó.
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