Sopa de Picadillo con pollo, jamón, patatas y huevo
Para los días de frío algo calentito siempre se ha agradecío!
Sopa de Picadillo con pollo, jamón, patatas y huevo
Para los días de frío algo calentito siempre se ha agradecío!
Paso a paso
- 1
Limpiamos y lavamos la verdura., En una olla juntamos cortados en dos o tres trozos el puerro, la cebolla y la zanahoria, 3 dientes de Ajo enteros, 2 patatas que desgajaremos un poco al cortar., también añadiremos 1 pechuga cortada en dados, el jamón en daditos muy pequeños, salpimentamos y vertemos 1cda de Aove.
- 2
Cubrimos partiendo de agua FRÍA todos los ingredientes y calentamos hasta que hierva 20 min.
- 3
Retiramos el puerro, cebolla, Ajo, zanahoria.
- 4
Echamos 1 puñado por persona de fideos y 1/2 ó 1 pastilla de caldo y dejamos hervir durante 5 minutos vigilando que no se pasen!
- 5
Hervimos un huevo por persona, pelamos y añadimos a nuestra exquisita Sopa.
- 6
Servimos y ponemos un trozo de limón por si alguien quiere darle un toque o picatostes.. Buen Provecho!!
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