Ensalada de repollo dulzona
Marcelo Andiñach @Maple
Ideal para acompañar carnes rojas asadas o simplemente para comerla sola.
Ensalada de repollo dulzona
Ideal para acompañar carnes rojas asadas o simplemente para comerla sola.
Paso a paso
- 1
Poner a hidratar las pasas en agua caliente, 1/2 hora aproximadamente.
- 2
Picar bien los repollos y las zanahorias. Se puede hacer con mandolina o procesadora.
- 3
Agregarle las manzanas ralladas.
- 4
Preparar el aderezo mezclando mayonesa, miel, mostaza y un poco de aceite para aligerar. Incorporarlo a la ensalada.
- 5
Incorporar las pasas escurridas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Andiñach le encantará ver cómo quedó.
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