Arroz meloso con salmón y coles de bruselas
Este arroz se puede dejar más caldoso o más seco como lo he dejado yo, ya que a mí me gusta más así😋😂. Dedicado a los que les gusta mucho el salmón y su sabor ya que el arroz coge bastante el sabor de este.
Arroz meloso con salmón y coles de bruselas
Este arroz se puede dejar más caldoso o más seco como lo he dejado yo, ya que a mí me gusta más así😋😂. Dedicado a los que les gusta mucho el salmón y su sabor ya que el arroz coge bastante el sabor de este.
Paso a paso
- 1
En una olla pequeña echamos un poco de agua y ahí es donde cocemos las coles de bruselas.Unos 10-15 minutos.
- 2
Vamos cortando a trozos pequeños los pimientos, los ajos y la cebolla. En una olla bajita echamos un chorrito de aceite y vamos añadiendo la todo este sofrito, mientras tanto, vamos cortando a trozos medianos el salmón.
- 3
Removemos todo bien hasta que la verdurita este ya blandita, ahora ya se le puede añadir el salmón y seguir moviendo hasta que el salmón coja color. A continuación le añadimos los puñados de arroz y se puede añadir un poco de pimentón dulce o cúrcuma (esto es opcional),una pizca de sal y a su vez el caldo que ya dejamos antes preparado(agua caliente, pastilla de Avecrem y un poco de vino blanco).
- 4
Lo dejamos todo a fuego medio y vamos removiendolo todo y si va haciendo falta se le va añadiendo más caldo, eso ya es a gusto de cada uno. Y que aprovechéis!!😊😋
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