Torrijas de vino y leche
Paso a paso
- 1
Hacer una mezcla con el vino, la mistela, el azúcar y la canela
- 2
Meter en microondas y templar un poco para que se disuelvan un poco los ingredientes, y cuando este tibio añadir la leche
- 3
Poner abundante aceite e ir calentando con las cáscaras de naranja echándolas poco a poco e ir retirandola conforme se oscurezcan
- 4
Batir los huevos
- 5
Empezamos bañando el pan en la mezcla pasando por el huevo y vamos friendo y colocando en una bandeja amplia y reservamos
- 6
Hacemos un almíbar con la miel y un poco de agua, esto va a gustos si os gusta más líquida o más espesa
- 7
Ya listo el almíbar vamos cubriendo las torrijas para que vayan absorbiendo, el almíbar que cae al fondo lo podéis ir sacando y volver a echarselo por encima.Y listas para meterle el diente
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