Fajitas mexicanas rellenas con crema de aguacate y pencas de apio
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Una receta baja en calorías, rica en nutrientes.
Fajitas mexicanas rellenas con crema de aguacate y pencas de apio
#milibrode1000recetas
Una receta baja en calorías, rica en nutrientes.
Paso a paso
- 1
Calienta bien una sartén. Dora ligeramente las fajitas integrales por los dos lados. Reserva.
- 2
Corta el aguacate en dos y retira el hueso. Con una cuchara saca la pulpa en un plato. Chafa la pulpa con un tenedor. Rocía con el zumo de lima y una pizca de piel rallada.
- 3
Echa las semillas de cáñamo, el tomate y los piñones sobre la pulpa de aguacates. Muele granos pimienta negra. Remueve hasta obtener una mezcla ligada.
- 4
Reparte la mezcla de aguacate sobre las fajitas y extender por toda la superficie. Espolvorea una pizca de sal en escamas. Coloca a un lado los bastoncillos de apio, rocía la superficie con aceite de oliva virgen extra de buena calidad y dale forma de rulo.
- 5
Corta cada rulo en dos trozos y sirve. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4734425
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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