Mongonguito a la italiana, la mejor
Este es un plato que me encanta cocinar los domingos en familia.
Mongonguito a la italiana, la mejor
Este es un plato que me encanta cocinar los domingos en familia.
Paso a paso
- 1
Los cayos se tienen que hervir a presión Al me la unos 30 minutos. Tienes que ir viendo si está cocinado o no.
- 2
Pelar y cortar las papas en tiras gruesas.
- 3
Pelar y picar la cebolla, el pimentón y el mondongo.
- 4
Freír las papas y añadir un poco de sal.
- 5
Freír en otra sartén hasta que se dore.
- 6
Añadir en la sartén el resto de verduras. Remover.
- 7
Añade los cayos y remover. Dejar que se mezcle todo muy bien y si fuera necesario añadir el caldo del mondongo para que se mezclen bien los ingredientes.
- 8
En otra olla se hace el arroz al gusto. Hasta que quede bien graneado.
- 9
Y ya está todo listo para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Risotto de quinoay pollo Friko Risotto de quinoay pollo Friko
¡Momentos Friko te trae una receta para chuparse los dedos!, prueba este rissoto de quinoa y pollo Friko que tiene el balance perfecto entre sabor y salud. Compártela con tus amigos después de entrenar.
-
Pastas con pollo en salsa napolitana Pastas con pollo en salsa napolitana
Las aceitunas le dan un mejor sabor a esta pasta.
-
-
Mondonguito a la italiana Mondonguito a la italiana
Es una receta que mi hermana me enseñó y me gusta preparar
-
Mejillones a la italiana Mejillones a la italiana
Queda más bonita la foto con los mejillones en sus valvas, pero, incomodo para comer
-
Coca de berenjena salteada a la italiana y más Coca de berenjena salteada a la italiana y más
Vi los restos que había en la nevera y se me ocurrió hacer unas berenjenas salteadas a la italiana a mi manera (con calabacín y otras cosillas...) . Aprovechamiento a tope, ya que había un torcito de levadura congelado, pues a hacer una masa para una coca tipo recapte.#aprovechamiento
-
Lazos a la italiana.🍝 Lazos a la italiana.🍝
Esta es una receta que me dio un tío de mi padre que era italiano y tengo que decir que es riquisiiimaaa probarla no os arrepentiréis, aparte de rica muy fácil de hacer y rápida.
-
El mejor café frío italiano El mejor café frío italiano
Aquí tenéis el video de la receta... https://youtu.be/y5KuoHjdQWs. Intentaré mejorar...Bueno es una receta muy conocida de la región Puglia, fantástica, sur Italia...Una receta de la ciudad Lecce.La podéis encontrar en esa ciudad en todos los bares y naturalmente es más sencillo encontrar en verano...su nombre en realidad es "Café Salentino" y es así que se pide en dichos bares... vamos a la receta...
-
-
-
Alcachofas rellenas a la italiana Alcachofas rellenas a la italiana
Como todos sabéis mi bellísima Nona era una gran cocinera, el otro día mi mama me recordó la receta de las alcofas rellenas a la italiana que ella preparaba y estaban buenísimas. Las primeras alcachofas que hay ahora en el mercado son ideales para este plato, están bien tiernas ya que son de los primeros brotes.El relleno es principalmente de miga de pan con ajo y perejil y se pueden variar el resto de los ingredientes, poniendo tocino, champiñones, jamón, etc. la receta de ni Nona llevaba jamón york y todo se cuece en una salsa de tomate tradicional.
Más recetas
Comentarios