Masa para tartaletas dulce
Estuve mirando recetas y casi todas llevan manteca. Y se me complicó ya que no tenía la medida justa. Así que la sustitui por aceite. Quedan crocante y no se rompen. Los ingredientes los modifique... ya que me gusta que tenga un toque saladito... sino queda todo muy dulce. Espero que les sirva.
Masa para tartaletas dulce
Estuve mirando recetas y casi todas llevan manteca. Y se me complicó ya que no tenía la medida justa. Así que la sustitui por aceite. Quedan crocante y no se rompen. Los ingredientes los modifique... ya que me gusta que tenga un toque saladito... sino queda todo muy dulce. Espero que les sirva.
Paso a paso
- 1
Se bate bien los huevos junto con la sal, polvo de hornear, azúcar y aceite. Ir agregando de a cucharadas la harina y batir hasta que quede mezclado todo.
- 2
Si la masa quedó húmeda espolvorearle harina... Y amasar hasta que no se pegue en las manos. Esta masa no precisa llevar a la heladera. Ya se puede usar y hornear.
- 3
Acá les muestro como se hacen las tartaletitas se enmanteca el molde y se forma un bollito con los dedos se aprieta en los bordes y les vas dando forma que no quede mucha masa ya a se inflan.
- 4
Se llevan a horno a 160° dependiendo del horno hasta a vean que queden sequitos. Se hacen rápido en tema de tiempos.
- 5
Y para finalizar se rellenan con lo que más les guste. Yo los hice con dulce de leche y choco cobertura. Los otros crema pastelera y durazno. 😋😋😉
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