Verdura de guisantes salteaditos con jamón y huevo
Muy rápido y sencillita de preparar
Verdura de guisantes salteaditos con jamón y huevo
Muy rápido y sencillita de preparar
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y partimos las patatas a trocitos pequeños
- 2
En una olla con sal herviremos los huevos y las patatas durante 12 minutos o hasta que las patatas estén tiernas
- 3
Sacamos los huevos de la olla y los metemos en un plato con agua fría y los dejamos enfriar para que luego se pelen bien
- 4
Añadimos los guisantes junto con las patatas y hervimos siguiendo las indicaciones que pone en la bolsa (en mí caso los he hervido durante 3 minutos desde que empiezan a hervir otra vez)
- 5
Pelamos los huevos y los troceamos a trocitos pequeños
- 6
Escurrimos las patatas y los guisantes
- 7
Emplatamos las patatas y guisantes regando con el jamón y el huevo picadito. Aliñar con aceite y pimienta negra
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