Tortitas de pollo con caldo de jitomate
Tortitas de pollo con caldo de jitomate
Paso a paso
- 1
Se poner a hervir el agua, agregar pollo, cebolla, cilantro y poca sal.
- 2
Batir las claras de los huevos, luego agregar las yemas y seguir batiendo
- 3
Cuando el pollo esta cocido, retirar del agua y deshebrar. Guardar el caldo
- 4
Espolvorear pollo con harina y mezclar con el huevo
- 5
Licuar los jitomates, chipotle, cebolla y cilantro (que estaban en el caldo) si es necesario poner poco del caldo de pollo para licuar mejor
- 6
En una cacerola calendar aceite y sofreír la salsa de tomate 5 min, poner a temperatura media, agregar el caldo de pollo y dejar calentar por 15 min. Sazonar con sal al gusto
- 7
En un sartén calentar aceite a media-alta temperatura, con una cuchara grande poner la mezcla del pollo a freír, tratar de darle forma con la cuchara, esperar como 5 min, darle vuelta a la tortita y dejar freír otros 5 min. Retirar del sartén. Repetir este paso hasta acabar la mezcla de pollo.
- 8
Poner las tortitas en el caldo y dejar calentando como 8 min. Para incorporar sabores.
- 9
Listo para servir!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
QUESADILLAS De Pollo...! QUESADILLAS De Pollo...!
Con salsa de mayonesa y chipotle, salpicadas de queso provolone, orégano y pimienta roja triturada picante. Para comer en familia y compartirlas con Cookpad, a mi maestra mis respetos, Mary Colmenares gracias por orientarme en esta profesión tan linda como es la cocina aunque se me rajen las tortillas de maíz por no calentarlas y doblarlas frías de la nevera. Siento que me quedaron muy buenas, por eso las comparto y los animo a que las intenten, les cuento lo fácil: #RetoSemanaSanta
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
Caldo de pollo, ayuda con los síntomas de la gripe entre otros, receta de mi abuela
-
Caldo de pollo con verduras Caldo de pollo con verduras
La mejor diversidad en platos económicos y muy nutritivo es hora de aprender
-
-
Salsa Bechamel con Caldo de Pollo🍗 Salsa Bechamel con Caldo de Pollo🍗
La salsa bechamel es una salsa blanca hecha a base de mantequilla, leche y nuez moscada. Esta salsa se usa en infinidad de platos de pasta, como lasañas y también para platos gratinado ¡Sigueme! con esta receta paso a paso de esta rica y original salsa bechamel con caldo de pollo, un sabor intenso que te encantará.😋#caminodesabores
-
Caldo de pollo y huevo Caldo de pollo y huevo
Es una receta que preparo hace 34 años. Ya es un ritual sobre todo cada vez que alguien llega de viaje o llegamos de viaje.
-
Pollo con verduras estilo chino Pollo con verduras estilo chino
Pollo maserado en salsa de soja, salteado con verduras al wok.
-
Arroz con cruzado de costilla de cerdo y pollo encebollado y tomate Arroz con cruzado de costilla de cerdo y pollo encebollado y tomate
Me inspiro mis hijos y esposo
-
Arroz con huevo RH Arroz con huevo RH
Muchas veces pensamos que para comer algo rico se necesita tener dinero, cuando en realidad lo que necesitas es imaginación, en ese momento solo tenía arroz con huevo y eso fue lo que hice
Más recetas
Comentarios