Pelamos las patatas, lavamos y cortamos a rodajas.

En el estuche de cocer al vapor, echamos dos o tres cucharadas de agua, colocamos la rejilla y ponemos encima las patatas con un poco de sal y rociamos con hierbas provenzales, mezclamos un poco y echamos un poco de aceite, cerramos el estuche y metemos en el microondas durante 8 minutos y listas.

Mientras se hacen las patatas en una plancha echamos unas gotas de aceite de oliva y colocamos los lomos de salmón, (si el salmón es grueso les podemos hacer unas rajas para que se asen mejor), asamos a nuestro gusto y listos los lomos de salmón.

En una fuente colocamos los lomos de salmón y las patatas al vapor y así cada comensal se puede servir la cantidad que guste en su plato.

Este plato es muy rápido de hacer, muy fácil y está delicioso.