Hamburguesas con cebolla a la miel
Después de un tiempo desaparecido, vuelvo para contaros esta nueva propuesta. Espero que lo disfrutéis como yo lo he hecho en los fogones. Buen provecho!
Hamburguesas con cebolla a la miel
Después de un tiempo desaparecido, vuelvo para contaros esta nueva propuesta. Espero que lo disfrutéis como yo lo he hecho en los fogones. Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Hacer las hamburguesas a un fuego lento para que queden a un buen punto añadiendo una cuchara de aceite de oliva para que no se queden secas.
- 2
Una vez las hemos llevado al punto, posar sobre ellas 1 loncha en cada una y dejar que se fundan hasta casi trasparentarse.
- 3
Retirar del fuego las hamburguesas y echar en la misma sartén la cebolla troceada, añadiendo sobre ellas las 2 cucharitas de miel. Vamos mezclando lentamente la miel mientras se deshace con la cebolla y dejamos que reduzca hasta que se adhiera a la cebolla.
- 4
Por último, emplatamos todo, añadiendo las espinacas aliñadas como más nos gusten. En mi caso, simplemente he echado un poco de sal y un poco de crema de módena, pero eso, al gusto! Buen provecho!!!
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