Limonada de pera 🍐
chef dayver @cook_12297052
Bebida refrescante. Lo dulce del néctar de la pera con lo agrio del limón hacen un choque de sabor. No olviden servirla bien fría...
Limonada de pera 🍐
Bebida refrescante. Lo dulce del néctar de la pera con lo agrio del limón hacen un choque de sabor. No olviden servirla bien fría...
Paso a paso
- 1
En una olla poner a calentar 1/2 Litro de agua. Cuando empiece a hervir bajar la flama e introducir las peras previamente lavadas
- 2
Cuando estén cocidas (10 min aprox) apagarle a la lumbre y sacarlas peras para que se enfríen. Posteriormente, retirarles la piel, los rabitos y semillas(estarán tan suaves que con la mano es muy fácil)
- 3
Después lo ponemos en la licuadora con parte del agua de su cocción y licuamos muy bien
- 4
Aparte exprimimos los limones en la jarra donde serviremos el agua
- 5
Le incorporamos el néctar de las peras, el resto de agua y la otra parte del agua de la cocción o hasta completar los 2 litros. Endulzamos al gusto y servimos con hielo o refrigeramos. Podemos poner unas hojitas de hierbabuena.
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Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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