Para estos días de calor, nada mejor que esta fresca ensalada de tallarines de arroz fríos con lechuga fresca y zanahoria. A la que también si les apetece, se le puede añadir champiñones, carnes, fiambres o pollo, eso al gusto, se las traigo solo con vegetales para que lo intenten en casa y me lo cuenten...! Vamos y miren que fácil es el proceso...!

Conquista tu paladar con un delicioso estofado de muslos en pimientos asados. Anímate a prepararlo con Momentos Friko y los muslos sin piel de nuestra Línea Ligera. Compartelo con tu familia.

Deliciosa sopas de cebollas cabezonas con papas (blancas y amarillas), apio y crema de leche, antes de servir se sofríe el perejil en mantequilla y el pimiento y se agrega.

El ingrediente principal de este caldo de puerros es, indiscutiblemente el puerro gruesamente cortado (por eso su nombre) al que se añade papas, zanahorias y yo, por no tener calabaza aquí en mi tierra, le adiciono ahuyama de la misma familia del zapallo, cebolla y ajo. El agua utilizada para la cocción puede ser agua normal o un caldo de cocer, en mi caso utilicé el caldo donde cociné una pechuga con su hueso, sugerencia ésta, hecha por nuestra compañera y amiga, Mary Colmenares. Y añadí parte de su carne.Existen numerosas versiones dependiendo de las regiones y de cada familia. Es originario del País Vasco en España y en algunas zonas del propio País Vasco, admiten variantes. Merluza, ternera, butifarra, salmón o gambas son adiciones que se pueden permitir y en otras regiones aumentan la cantidad de papas. Habitualmente en casa lo hago con lomos de merluza, hoy se los comparto con pechuga de pollo, una variante realmente estupenda, Mary te quedó de lujo...! Vamos a mi cocina y a por ella...!

Una receta que me enseñó mi mamá hace muchos años y a la que mi familia le rinde culto, hoy... la comparto con ustedes ojalá les guste.

Estofado de verduras con pollo

El pollo en todas sus presentaciones, fácil, de rápida cocción, económico y delicioso...! Les comparto éste, uno de los que más hago a mi familia, a mi nieta le encanta, vamos y les digo como lo preparé...!

#mimejorregaloHolaaaa les quiero compartir esta receta que amo y adoro, seguro diran hay pero el shop suey que he comido trae más vegetales... y si es verdad pero a mi esposo le gusta así y son los vegetales que puede comer y lo comparto para los que no les gusta tanto vegetal en su plato. Es fácil rápido y divino espero les guste y se animen a prepararlo recuerden que en la cocina todo se vale.

No sabia como hacer una sopa, entonces improvise y ahora se ha vuelto uno de mis platillos favoritos.Si se le agrega ají queda una sopa curativa, que me ha ayudado a lidiar con las gripas y congestion del cambio climatico.

Un almuercíto de festivo, fácil, rápido, suave y sobre todo, delicioso, acá les publicaré el paso a paso, son almuerzos que te dejan feliz y muy satisfecho, el pollo siempre será una proteína demasiado aconsejable para nuestra nutrición, su digestión es fácil y rápida y se deja cocinar de muchas maneras..

El sudado de pollo es un plato típico de la gastronomía colombiana y consiste en un sencillo guiso de verduras, bien sea de pescado, de res o con pollo y suele acompañarse con arroz y aguacate.🥑Queda delicioso: mmmh😋!! Sigueme! con el paso a paso, y comprobaras que es un plato muy rápido de hacer y quedaras encantada, para guardala en tu recetario como favorito.

La receta de pollo sudado es un plato sencillamente delicioso. Esta característica se la debe no solo a los ingredientes sino a la forma de cocción. Es un plato que aporta gran cantidad de energía al organismo y resulta muy fácil de preparar. Es una comida tradicional y nos recuerda a la infancia, por sus sabores y el aroma que nos da su elaboración. A mí personalmente me encanta y lo preparo con mucho amor para mi esposo y para mí, y quiero enseñarles mi manera de prepararla.