Paso a paso
- 1
Se sofríe la cebolla y el ajo (si lo pone)
- 2
Añadir el hígado y darle un par de vueltas
- 3
Añadir el vino
- 4
Cuando haya evaporado el vino añadir el zumo y a continuación el agua. Dejar cocer hasta que espese un poquito
- 5
Salar y condimentar al gusto
- 6
Se puede hacer con fanta de naranja y sopa de cebolla. También queda súper bueno.
- 7
Se puede acompañar con una patata hervida, o asada o frita ya cada uno lo que más le guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A encarni le encantará ver cómo quedó.
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