Una mañana más improvisando con lo que he encontrado en la nevera!😂 Y el resultado ha sido muy muy bueno!! Una forma de comer macarrones con tomate y chorizo, pero con el toque del brócoli para dar más sabor, más color, y hacerme sentir un poco menos culpable de abusar de la pasta y del chorizo😂😂😂

oh yeah! el invento funciona, y puedes tener la pasta hecha antes y en un momentito un rico y delicioso plato de pasta, yo creo que unos cacahuetes o almendras tostadas picaditas le pueden ir fenomenal....#tescoma

Aprovechando que el calabacín está de temporada, estoy preparando diversas recetas que además de sorprendentes resultan fáciles y muy ricas.

Quizá será una receta más bien típica , y que mucha gente hace o sabe elaborar, pero bueno, os dejo mi versión, en la que sustituyo la nata líquida por leche evaporada, también se puede hacer con nata o leche vegetal, e incluso podéis añadirle un bote de champiñones y triturarlo junto con la leche, quedará una salsita más consistente y sabrosa. Hay múltiples variantes, todas exquisitas, y más para los amantes de la pasta, en mi caso, integral. Y respecto a la pasta integral, tened cuidado, porque es importante que especifique en el paquete, " sémola de trigo duro integral", porque muchas veces es sémola refinada a la que han añadido salvado de trigo, y, aunque algo hace a nivel metabólico, no tiene nada que ver. Os aconsejo y animo a que probéis la integral, no se nota la diferencia y ganaréis en salud. Al igual con el arroz integral, y todo tipo de cereales integrales. Bueno, después de la parrafada, espero que os guste, receta fácil e infalible para cualquier momento. 😉

#cuchillosarcos

Una versión de un plato típico en casa y que ya puse hace tiempo por aquí.

Esta receta la aprendí de mi abuela. Cocina tradicional y auténtica!https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Macarrones con salsa de calabacín, queso y almendras inspiración de Karlos Arguiñano y elaborado por mi abuela. Gracias abuela por hacérmelo, estaban delicious ❤️