Brécol con salchichas y pasta de colores lacitos
Paso a paso
- 1
Primero colocamos una cazuela al fuego con agua, media cucharada de aceite y sal. Cuando hierva ponemos el brécol y lo dejamos cocer 6 o 7 minutos, luego retiramos del agua y reservamos. En el mismo agua cocemos la pasta, cuando esté lista escurrimos el agua y reservamos.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con 2 cucharadas de aceite, cuando esté caliente añadimos la cebolla y el perejil picados muy finamente, salpimentamos y dejamos pochar.
- 3
Pasados de 3 minutos cortamos las salchichas en trozos y las añadimos a la sartén con la cebolla, dejamos que se hagan bien las salchichas.
- 4
Cuando las salchichas están hechas incorporamos el brécol. Le damos unas vueltas para mezclar.
- 5
Y ya ponemos la pasta volvemos a mezclar todo y dejamos un minuto.
- 6
Añadimos un poco de queso rallado y volvemos a mezclar y ya servimos.
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