Esta es una receta de las de meter sopon de pan, solo hay que tener tiempo para hacerla con mimo, para mi es un plato extraordinario, tenéis que hacerla. #weekendtour

Hoy un bacalao con mucho sabor. Esta forma es la más querida de mí familia, hoy la comparto con la comunidad Cookpad.

Una versión que creo respeta bastante la receta original. Inspirada en una receta de Karlos Arguiñano, pero hecha en cocotte.

Plato clásico de la gastronomía española, originaria del norte, sano, rico y equilibrado. En 3, 2, 1

Es una deliciosa receta de pescado, fácil de hacer, aunque laboriosa.

Otra forma de preparar el bacalao, con mucho sabor, es hacerlo con verduras, tan buenas y saludables. Aquí os dejo esta receta que se prepara en un periquete. #Buenospropósitos.

Para este tipo de receta utilizaremos unos lomos de bacalao desalado ya que tiene una textura más firme y un sabor más intenso debido al proceso de salazón y desalado. Esto lo hace ideal para recetas tradicionales como la vizcaína, ya que aporta un punto de salinidad que se integra perfectamente con la salsa, realzando los sabores del plato#pescado#Thermomix

#weekendtour El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía Vasca. En esta forma de cocinar el bacalao el protagonista podemos decir que es el pimiento choricero pero se ha ido evolucionando y ahora la salsa lleva tomate. En mi opinión, que he probado las dos maneras, la de tomate le da un toque más suave a la salsa. Luego se puede elegir como hacerla