Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Poner una cazuela con agua y sal y cuando hierva poner las patatas unos 2o minutos
- 3
En una sartén poner aceite y a continuación poner el calabacín, la cebolleta, sal, pimienta.los primeros 5 minutos a fuego fuerte y el resto a fuego lento.La saco cuanto está casi deshecha, colar para secar exceso de aceite
- 4
Escurrir las patatas y ponerlas en un bol junto a la verdura y con un tenedor mezclarlo todo bien hasta que quede una masa
- 5
A continuación poner pan rallado para poder hacer las bolas más compactas, un poco más de pimienta y sal, remover otra vez y cuando esté poner el queso (yo las hago con queso azul, pero le podéis poner roquefort o el que queráis) un día lo hice con Philadelphia sabor salmón
- 6
Mezclar bien hasta que todo quede ligado.por último poner dos cuencos, uno con los huevos batidos y otro con el pan rallado.yo las bolas las hago grandecitas, con los ingredientes de la receta me salen 21, pero las podéis hacer más pequeñas
- 7
Calentar aceite y freírlas, tener cuidado porque se revientan(algunas han quedado así)
- 8
No me ha dado tiempo ni a ponerlo bonito para la foto, casi no dejan😀
- 9
Buen provecho
Recetas similares
-
Bombas de patata, carne picada y queso Bombas de patata, carne picada y queso
Las tomaba en una tapería vasca y aparte de ricas me traen buenos recuerdos #LasRecetasDeCookpad
-
Bombas de patata Bombas de patata
Normalmente se rellenan de carne, pero asi solas o con mahonesa o ketchup estan divinas
-
Bombas de patata y bacalao Bombas de patata y bacalao
Esta receta es una de las que no pasan desapercibidas. Su elaboración es muy entretenida.Vale la pena el emplear el tiempo, para poder degustar una gran explosión de sabores en nuestra boca.En este caso la hacemos de bacalao.Pero tenemos un amplio abanico de rellenos, que podemos incorporar en su interior.Al igual de las salsa para acompañar como cama donde depositaremos nuestra gran bomba.
-
Bombas de patata y sobrasada Bombas de patata y sobrasada
La receta original es de LA COCINA DE BRÓCOLI
-
Bombas de patatas Bombas de patatas
Poner beicon o cualquier otra cisa qos guste ( chorizo.salchichas etc..)
-
Bombas de patata Bombas de patata
Receta muy práctica para niños y rápida, ya que las dejamos congeladas para freír directamente.
-
-
Bombas de patata Bombas de patata
Una receta originaria de Irlanda. Hacerla y hos sorprenderá
-
Bombas de patatas Bombas de patatas
#ElgordodeCookpad #dominó #orígenes. Una guarnición que mi madre hacía muchas veces por Navidad y comidas especiales, no sé si ese es el nombre de la receta pero ella las llamaba así porque al freírlas pueden saltar.
Más recetas
Comentarios