Pollo atomatado
Una combinación deliciosa para un almuerzo perfecto !
Pollo atomatado
Una combinación deliciosa para un almuerzo perfecto !
Paso a paso
- 1
Cortar el tomate y ponerlo en la licuadora con el cubo de pollo, si quieres la salsa más fina pasar por el colador para retirar las semillas del tomate.
- 2
Sal pimentar los muslos de pollo.
- 3
Calentar el sartén con un poquito de aceite y sellar los muslos, dejar dorar bien y retirarlos, reservar.
- 4
En el mismo sartén dorar la cebolla y el ojo hasta transparentar la cebolla, agregar el tomate procesado, la hoja de laurel, las arvejas y la copa de vino blanco, integrando bien.
- 5
Añadir el pollo y dejar cocinar a fuego medio por 20 minutos hasta cocinar bien el pollo.
- 6
Si se seca mucho la salsa agregar agua caliente un poquito.
Agregar por último los champiñones para que no se deshidraten mucho.
🍽 - 7
Servir con arroz blanco o puré de papa y ensalada verde.
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