Pastel cremoso y super fácil de merluza
Una receta deliciosa que adapté de una receta de mi hermana. Usé merluza, pero cualquier pescado vale. La salsa cremosa se obtiene al ponerle yogur y queso antes de introducir al horno, y las migas de pan tostadas le dan un toque crujiente - super fácil y super sabroso. Espero que os guste :-)
Pastel cremoso y super fácil de merluza
Una receta deliciosa que adapté de una receta de mi hermana. Usé merluza, pero cualquier pescado vale. La salsa cremosa se obtiene al ponerle yogur y queso antes de introducir al horno, y las migas de pan tostadas le dan un toque crujiente - super fácil y super sabroso. Espero que os guste :-)
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Rallar el queso parmesano y mezclar con el pan rallado. Rallar el queso cheddar y reservar. Cortar la merluza en medallones y el salmón ahumado en tiras.
- 2
En una cacerola poner la merluza y el salmón ahumado
- 3
Añadir los guisantes y el tomillo (u otra hierba)
- 4
Cubrir con el yogur
- 5
Echar el queso cheddar
- 6
Y finalmente tapar con el pan rallado mezclado con el queso parmesano. Meter en el horno durante 30 minutos
- 7
Sacar del horno - me dí cuenta que se estaba tostando un poco demasiado a los 20 minutos, así que puse solo calor abajo durante los 10 restantes.
- 8
Servir. ¡Disfrutar!
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