En un bol ponemos las carnes y le añadimos los ajos picados, el perejil picado pequeño, la sal y todas las especias al igual que la cucharada de salsa bovril. Lo mezclamos todo bien hasta tener todo bien integrado.

yo en mi caso tenía en el congelador salsa de cerveza que me sobró de otra receta y las puse dentro para darles un pequeño hervor y os aseguro que le dio un toque estupendo, además del mágico sabor del curry que le puse a la carne por cambiar un poco y salirnos del sabor de siempre de las albóndigas. Si tenemos salsa que nos sobra de alguna comida no tirarlas que algún día nos puede socorrer mucho para otro plato.