Paso a paso
- 1
Poner en remojo durante una hora la tapioca con las 2 tazas de agua, después de remojar la escurrir la y enjuagar la Hasta que el agua salga semitransparente
- 2
En el litro de agua agregar la rama de canela y dejar hervir una vez hirviendo agregar la tapioca hervir durante aproximadamente 30 minutos hasta que la tapioca se vuelva transparente remover constantemente para evitar que se pegue en el fondo
- 3
Una vez que la tapioca está blanda y transparente agregarle leche evaporada y la leche condensada, dejar hervir
- 4
Es importante que durante el proceso de cocción de la tapioca está nunca se deje de remover porque se llega a pegar en el fondo del cazo.
- 5
Dejar enfriar, servir espolvorear con canela
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Kr le encantará ver cómo quedó.
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