Calamares Nizarda
Plato facil de elaborar y super exquisito ¡¡¡
Calamares Nizarda
Plato facil de elaborar y super exquisito ¡¡¡
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolleta, el puerro y los dientes de ajo.
- 2
Y lo ponemos a freír.
- 3
A continuación, cortamos el bacon a trocitos o tiritas e incorporamos a la olla.
- 4
Mezclamos y añadimos los calamares ya limpios y en rodajitas.
- 5
Mezclamos hasta que doren.
- 6
A continuación, echamos el tomate (este es casero) volvemos a mezclar y añadimos el vino, el laurel, el tomillo, el estragón, el pimentón, la pimienta y la sal.
- 7
Dejamos cocer a fuego lento, unos 40 0 45 minutos (según os gusten más o menos hechos) si queréis que espese el caldito, le podéis añadir una cucharadita de maizena ( esto es opcional,) yo si se la puse,
- 8
Y ya solo queda emplatar y degustar este plato sencillo de elaborar y super exquisito ¡¡¡
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