Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
lashurdes @cook_1139907
Paso a paso
- 1
Cortamos a rodajas el solomillo (previamente le habremos quitado lo blanco) y lo salpimentamos.
- 2
En una sartén añadimos un poco de aceite de oliva y los freímos sin llegar a hacerse totalmente. Y reservamos
- 3
En otra sartén añadiremos la cebolla y los champiñones los freiremos, le añadimos un poco de sal, el vasito de vino blanco y cuando reduzca añadiremos la nata.
- 4
Una vez hecho todo, lo pasaremos por la batidora y añadiremos la salsa a la carne y dejaremos unos minutos para acabar de hacer la carne, pondremos unos champiñones y unas tiras de pimiento morrón para decorar. Buen provecho! !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lashurdes le encantará ver cómo quedó.
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