Calabacín a la plancha con ajo y albahaca
Me encantan las verduras, hoy calabacín a la plancha pero un poquito más sabrosos. Y si te sobra majado en la nevera aguanta muy bien en un bote hermético varios días
Calabacín a la plancha con ajo y albahaca
Me encantan las verduras, hoy calabacín a la plancha pero un poquito más sabrosos. Y si te sobra majado en la nevera aguanta muy bien en un bote hermético varios días
Paso a paso
- 1
Pelar y picar los ajos, poner en un mortero con un poco de sal y las hojas de albahaca picadas
- 2
Majar bien y añadir un buen chorro de AOVE. Remover bien
- 3
Poner en un bol y añadir más AOVE, hasta que tengamos una mezcla espesa
- 4
Lavar y partir el calabacín en láminas o rodajas no muy gruesas. Salar
- 5
Poner una sartén con muy poco aceite a fuego medio-bajo y hacer el calabacín
- 6
Cuando esté todo aliñar con el majado.
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