Budín o mini tortitas sin tacc

Les comparto esta receta apta para celíacos, yo utilicé unos moldes de silicona, pueden utilizar budinera o lo que tengan.
Budín o mini tortitas sin tacc
Les comparto esta receta apta para celíacos, yo utilicé unos moldes de silicona, pueden utilizar budinera o lo que tengan.
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente los tres huevos con el azúcar y batir hasta que quede una mezcla cremosa.
- 2
Luego agrego una pizca de sal, un chorrito de esencia de vainilla, y el jugo de la naranja. Las dos cucharadas (cuchara grande) de crema de leche y la manteca derretida pero fría, integramos bien todo.
- 3
Agrego por último la maicena, una cucharadita de bicarbonato y una cucharadita de levadura en polvo, íntegro bien esto y en un molde que elijas con Rocío vegetal o manteca y maicena, colocas la preparación.
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