Arroz con mariscos
Esme @cook_7217243
Paso a paso
- 1
Sofreímos con aceite de oliva los ajos, la cebolla, el pimiento y el tomate.
- 2
Una vez listo añadimos los chocos. Los señalamos y echamos vino blanco.
- 3
Esperamos que se consuma y echamos el arroz. Removemos
- 4
Echamos azafrán, tomillo y sal
- 5
Añadimos el agua de haber cocido las cáscaras de los langostinos.
- 6
Cuando el arroz esté casi listo añadimos los langostinos y las almejas
- 7
Para las almejas, previamente hay que quitar la arena dejándolas en remojo con un poco de sal
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Vídeo donde puedes ver la preparación de la receta:https://www.youtube.com/watch?v=uvhapDpX7X4Serie de recetas de navidad Capitulo 5.
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