Girasoles pasta con relleno de gorgonzola y nueces con salsa
Si tienes al mano, espolvorea u a pizca de perejil fresco sobre los girasoles pasta en salsa.
Girasoles pasta con relleno de gorgonzola y nueces con salsa
Si tienes al mano, espolvorea u a pizca de perejil fresco sobre los girasoles pasta en salsa.
Paso a paso
- 1
Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas. Corta bacon en tiras.
- 2
Vierte 2 litros y medio de agua en u a cazuela y deja cocinar. Cuando el agua empieza hervir, añade las girasoles pasta y deja cocinar conform la recomendación del envase.
- 3
Vierte el aceite de oliva virgen extra en una sartén y deja calentar. Agrega el ajo en rodajas y espolvorea una pizquita de sal gruesa. Remueve hasta que empieza a tomar color amarillo.
- 4
Echa el bacon en tiras y dorala ligeramente.
- 5
Aparta la cazuela del fuego y echa la pasta en un colador.
- 6
Vierte la nata sobre el bacon y el ajo. Mole granos pimienta negra. Deja espesar la salsa.
- 7
Vierte la salsa de nata en la cazuela. Echa la pasta cocida y bien escurrida. Remueve para que se mezclen las aromas.
- 8
Emplata y buen provecho!
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