Alitas de pollo glaseadas y crujientes
Las alitas de pollo glaseadas son una delicia que no deben faltar en una reunión.
Para despedir el verano nos reunimos con un grupo de amigos y les preparé este plato. Tengo otras recetas, pero esta es la que más me gusta.
Se pueden comer con la mano y rinden mucho.
Adiós verano!
Alitas de pollo glaseadas y crujientes
Las alitas de pollo glaseadas son una delicia que no deben faltar en una reunión.
Para despedir el verano nos reunimos con un grupo de amigos y les preparé este plato. Tengo otras recetas, pero esta es la que más me gusta.
Se pueden comer con la mano y rinden mucho.
Adiós verano!
Paso a paso
- 1
Poner las alitas en un cuenco grande y salpimentar. Mezclar bien el resto de los ingredientes hasta tener una pasta más o menos consistente. Se puede sustituir la sal por salsa de soja. Verter en las alitas y dejar hasta el día siguiente. Remover de vez en cuando.
- 2
Forrar una placa de horno con papel de aluminio y distribuir las alitas. Llevar a horno precalentado a 220ºC hasta que estén doradas pero jugosas. De vez en cuando sacar la bandeja del horno, darles la vuelta y pincelar con la pasta de maceración.
- 3
NOTA: si os sobra salsa de la maceración guardar cerrada herméticamente en la nevera. Durará unos 15 días y se puede utilizar para cualquier otro plato de pollo, carne o pavo.
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