Pollo al curry vegano 🍛
Pollo al curry vegano.
Paso a paso
- 1
Dejar el arroz en remojo en agua filtrada la noche anterior.
- 2
En una cacerola con agua filtrada hervir el arroz junto a la sal.
- 3
En una sartén con aceite de aguacate freír la cebolla y el ajo picados junto al curry y la pimienta, removiendo de tanto en tanto, durante unos 5 minutos.
- 4
Añadir las tiras de pollo y seguir cocinando, removiendo con frecuencia, durante otros 3 minutos.
- 5
Añadir la leche, los cacahuetes, las semillas de calabaza y el sésamo y seguir cocinando a fuego bajo, removiendo con frecuencia, durante otros 5 minutos.
- 6
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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