Tarta de verdura
Paso a paso
- 1
Corto todos los zapallitos en cuadraditos, a la cebolla corto a gusto de cada uno, cebolleta de verdeo uso toda la parte verde y a las zanahorias rallarlas
- 2
En una olla colocar un poco de aceite y saltear la cebolla hasta que quede cristalina
- 3
En la misma olla con la cebolla colocar los zapallos y zanahoria con un poco de aceite (para que no se pegue) y revolver unos 15 o 10 minutos hasta que los zapallitos se cocinen un poco. Colocar todo en un bol y añadir los huevos y mezclar colocar un pizca de salta y pimienta
- 4
Colocar la masa de tarta en una fuente. Siempre colocar aceite en la fuente para que no se pegue la masa.
- 5
Colocar una capa de jamón y capa de queso sobre la masa verter el relleno y mandar al horno
- 6
Un ratito antes que la masa se termine de cocinar colocarle arriba una capa de jamón y una capa de queso
- 7
Cuando la masa, el huevo ya estén y el queso derretido sacar del horno y disfrutar
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