Bruschettas de “fin de mes”
Si ya estás llegando a fin de mes y/o no has hecho la compra todavía, estás bruschettas pueden ser la solución para que sigas comiendo rico sin renegar tanto 😄
Bruschettas de “fin de mes”
Si ya estás llegando a fin de mes y/o no has hecho la compra todavía, estás bruschettas pueden ser la solución para que sigas comiendo rico sin renegar tanto 😄
Paso a paso
- 1
Pon a cocinar las salchichas en una olla con agua hasta que estén bien cocidas
- 2
Cortar la cebolla en cuadritos pequeños y ponerla a sofreír junto con la manteca, los condimentos (yo usé condimentos para vegetales) y la sal. Cortar el morrón en cuadritos pequeños también y reservar.
- 3
Una vez la cebolla está sofrita, agregar el morrón y el maíz.
- 4
Cuando las salchichas estén bien cocidas, cortarlas en trozos pequeños y agregarlas al sofrito de vegetales.
- 5
Finalmente, agregar el puré de tomate (no todo, lo suficiente para humedecer el sofrito sin que quede aguado) y dejar cocinar todo junto.
- 6
Mientras tanto, colocar las 6 rebanadas de pan en la bandeja para horno y una vez que esté el sofrito bien caliente, añadírselo por encima a cada pan y añadir queso rallado al gusto al final.
- 7
Mantener en el horno por 20 minutos a 150 grados.
- 8
Servir 😊
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