Rosquillas
Les dejo ésta receta de rosquillas que después de probar varias recetas es la que más me gusta .
Lleva tiempo, pero no se van a arrepentir.
Espero que les guste tanto como a mí.
Rosquillas
Les dejo ésta receta de rosquillas que después de probar varias recetas es la que más me gusta .
Lleva tiempo, pero no se van a arrepentir.
Espero que les guste tanto como a mí.
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la leche, el agua, la levadura y una cucharadita de azúcar y mezclamos
- 2
Tapamos y dejamos descansar 15'
- 3
Agregamos los huevos
- 4
La manteca derretida
- 5
La sal y el azúcar
- 6
La esencia de vainilla y mezclamos bien
- 7
Agregamos el kilo de harina y armamos la masa
- 8
Queda una masa suave y maleable...la tapamos y dejamos leudar 1 hs aproximadamente
- 9
Ponemos en la mesada un poco de harina para pode estirar y cortar la masa con un vaso o cortante redondo y con una tapita de botella le hacemos el círculo del.medio
- 10
Unas vez que tenemos todas las roscas las tapamos y dejamos 1/2 hs
- 11
Freímos en aceite de un lado y del otro y las ponemos en papel absorbente
- 12
Luego la decoras como más te guste, yo espolvoree algunas con azúcar impalpable, otras las bañé en chocolate solo, a otras le puse grana y coco con dulce de leche para que pegue...
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