Ensalada de peras, rúcula y queso feta

#151. Rica ensalada que combina bien durante todo el año, y sobretodo, en las fiestas que se aproximan.
Ensalada de peras, rúcula y queso feta
#151. Rica ensalada que combina bien durante todo el año, y sobretodo, en las fiestas que se aproximan.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con el aderezo. Para ello, en un cuenco colocamos el aceite, vinagre, miel, sal, mostaza y las hierbas. Mezclamos todo bien y reservamos.
- 2
En el cuenco donde vayamos a servir la ensalada, colocamos las espinacas y la rúcula (previamente lavadas), luego los tomates cherry, la cebolla (en juliana y muy finita), las peras (en dados), las nueces y el queso feta (en dados o desmenuzado).
- 3
Regamos por encima con el aderezo (cantidad al gusto) y listo. A disfrutar, espero les guste.
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