Pudín de coliflor con salsa rosa
Paso a paso
- 1
Cocer la coliflor con agua y sal hasta que este cocida
- 2
Escurrir la colifor y reservarla
- 3
En un bol se bate los huevos y se van echando los demás ingredientes...despu3sd
- 4
Después echamos la coliflor y la aplastamos un poco con las mismas varillas de batir...pero no demasiado
- 5
En un molde acto para horno lo untamos con mantequilla....si el molde es de silicona....no hace faltaechamos la masa en el molde
- 6
Echamos la masa batida en el molde y lo metemos al horno caliente a 180grados al baño maría y lo dejamos 40 o 45 mits....
- 7
Pinchamis con una ahuja larga y si sale limpia...ya esta!...lo sacamos del horno y lo dejamos atemperar....lo desmoldamos y se sirve con salsa rosa casera en un bol aparte para servise cada comensal.....buen provecho!!
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